自分の勤める六本木一丁目界隈(界隈って程でもありませんが)には、ラーメン店が、非常に少ない様に感じます。(あくまでも主観的な話として、ですが)
最近、その中でも、同僚と行って、「これは結構イケる!」と思ったお店がありました。
とんこつ醤油系のスープですが、そんなにとんこつという感じはせず、むしろ、魚介系の香りすらする、さっぱりとした醤油系のスープでした。
麺は、細め+ほど良く堅く、するっとした喉越しも、イケます。
(もちろん、スープとの相性もバッチリ!)
六本木一丁目と言うよりは、厳密に言うと、六本木三丁目ですが、「山嵐」さんというお店です。
ただ、一つだけ。店内はエアコンが効いていない所だけは、ご留意された方が良いですね。
今度は、「坦々麺」か「酢辣湯麺」にしてみようと思います。
ちなみに、店構えは、こんな感じです。
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